Mani in Pasta Bolognese Sauce langsam geschmort

Man schmeckt, dass die lange gekocht hat. Fleisch schön weich, Tomate rund und nicht sauer. Habe sie nur erwärmt und über Tagliatelle gegeben, dazu Parmigiano. Mein Sohn hat zwei Teller gegessen.

Normal mache ich Bolognese immer selbst, aber unter der Woche fehlt die Zeit. Diese hier kommt da echt nah ran. Würzig, fleischig, nicht zu süß. Ein Schuss Rotwein beim Aufwärmen und sie ist perfekt.

Viele Gläser heißen Bolognese und sind dann fast nur Tomate. Hier ist wirklich ordentlich Fleisch drin und man schmeckt die Röstnoten. Konsistenz ideal für Lasagne, habe ich schon getestet.

Zweites Mal bestellt. Portion reicht bei uns für 2 große Teller Pasta. Schmeckt auch aufgewärmt am nächsten Tag noch besser. Klare Empfehlung für alle, die keine Lust auf stundenlanges Schmoren haben.

Guter Fleischgeschmack, angenehm gewürzt, nicht zu salzig. Ich persönlich mag noch etwas mehr Pfeffer und Karotte drin, aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Für ein Fertigprodukt wirklich stark.

Schmeckt gut und hochwertig, mir war sie nur etwas zu fein und zu mild gewürzt. Habe Zwiebeln angebraten und Oregano dazu gegeben, dann war sie top. Pur war sie mir ein bisschen zu brav.

Meine beiden Kids sind sonst mäkelig bei Stückchen, aber diese Sauce essen sie ohne Meckern. Schmeckt rund und nicht zu sauer. Mit Spaghetti und viel Käse ist das unser Freitagabend-Standard geworden.

Schöne sämige Sauce, haftet gut an der Pasta. Man merkt gute Zutaten, kein komischer Beigeschmack. Sterneabzug nur weil das Glas für drei Personen fast zu wenig ist.

Ganz ehrlich, so geduldig wie nötig kriege ich sie selbst nie hin. Schön dunkel geschmort, leicht süßlich von der Tomate, fleischig. Mit Pappardelle ein Gedicht.

Geschmack an sich würzig und nach echtem Ragù, das muss man sagen. Mir persönlich war sie aber zu ölig und das Fleisch zu weich gemust. Habe Fett abgeschöpft, dann ging es. Schade, hatte mich sehr darauf gefreut.