Mani in Pasta Alici
Alici verleihen Saucen, Pasta aglio e olio und Belägen intensive Würze – schon kleine Mengen genügen. Pur auf Bruschetta oder zu Butter und Zitrone ein Klassiker für Aperitivo. Kühl und dunkel lagern, nach Öffnung zügig verbrauchen. Als Alternative bieten sich Saucen und Pesto für mildere Gerichte an.
Fein gehackt in Saucen schmelzen lassen oder ganz auf Pizza, Bruschetta und Salate geben.
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