Kaufberatung Hülsenfrüchte
Linsen für schnelle Suppen und Eintöpfe ohne langes Einweichen, Kichererbsen für Salate, Bowls und Pasta e Ceci, Bohnen für Minestrone und Beilagen. Für Meal-Prep größere Mengen kombinieren, für Abwechslung Sorten mischen. Auf Kochzeit und Bissfestigkeit achten – so gelingen günstige, proteinreiche Gerichte.
Rote Linsen garen am schnellsten, Kichererbsen und Bohnen brauchen länger oder schmecken als verzehrfertige Variante besonders praktisch.
Ja, mit Reis, Dinkel oder Couscous kombinieren Sie vollwertige Bowls, Suppen und Salate.
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