Kaufberatung Speiseöle
Natives Olivenöl extra für Salate und kalte Küche, mildere Speiseöle zum Braten und aromatisierte Varianten zum Verfeinern von Pasta und Gemüse. Für den Alltag lohnen sich größere Flaschen, für Geschenke und Aperitivo edlere Sorten. Achten Sie auf Herkunft, Intensität und Verwendung – so finden Sie Preis und Geschmack im besten Verhältnis.
Für kalte Gerichte wählen Sie ein fruchtiges natives Olivenöl extra, für Pasta zum Verfeinern wenige Tropfen nach dem Kochen zugeben.
Mildere, hitzestabilere Speiseöle sind für Pfanne und Ofen praktischer als sehr aromatische Top-Öle.
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